همه مطالب با برچسب آشپزی ایرانی در فرتاک مگ.
آشپزی و تغذیه
سبزیپلو سمنانی، یکی از غذاهای اصیل و کمتر شناختهشده ایرانی است که با ترکیبی از سبزیهای معطر، لوبیا چشمبلبلی، گوشت، بادمجان و آلو، طعمی بینظیر و متفاوت دارد. این غذای مجلسی، سفرهای رنگین از عطر و طعمهای سنتی را به خانه شما میآورد.
حمید کد ۱۰۲۲۹
آشپزی و تغذیه
دمپختک با نیمرو یکی از اصیلترین غذاهای تهرانی است که با عطر زردچوبه و پیازداغ، خاطرههای زیادی را زنده میکند. در این مقاله، طرز تهیه کامل این غذای ساده و خوشمزه را به همراه فوتوفنهای پخت یک دمپختک بینقص یاد میگیرید.
حمید کد ۱۰۲۲۳
آشپزی و تغذیه
شربت زرشک با رنگ یاقوتی و طعم ترش و ملس، یکی از محبوبترین نوشیدنیهای تابستانی ایرانی است. اما این شربت خوشمزه فقط یک نوشیدنی خنک نیست؛ خواص بینظیری برای کبد، پوست و سلامت عمومی بدن دارد. در این مقاله با فواید شربت زرشک و دو روش ساده برای تهیه خانگی آن آشنا میشوید.
حمید کد ۱۰۱۹۹
آشپزی و تغذیه
رب لیمو عمانی، آن چاشنی ترش و معطری که جان دوبارهای به خورشتهای ایرانی میدهد، در خانه هم به سادگی قابل تهیه است. با این راهنمای جامع، از انتخاب لیموی مناسب تا نگهداری اصولی، همهچیز را یاد میگیرید و رب لیمویی بینظیر و بدون تلخی خواهید ساخت.
حمید کد ۱۰۱۰۴