آشپزی و تغذیه
مرغ با نوشابه؛ دستور پختی که سس براق و کاراملی آن مهمانها را شگفتزده میکند
نوشابه مشکی، مادهای که معمولاً پای ثابت دورهمیهاست، میتواند به سس براق و کاراملی تبدیل شود که مرغ را به سطح دیگری از طعم و ظاهر میرساند. این دستور پخت ساده اما متفاوت، بهجای شکر و کارامل آماده، از قند خود نوشابه برای ایجاد لعاب درخشان استفاده میکند.
حمید کد ۱۰۴۰۱
