سلامت
هسته زردآلو را نخورید! حتی بعد از تلخیگیری؛ سم سیانید در کمین است
شاید بارها شنیده باشید که هسته زردآلو خواص ضدسرطانی دارد یا اینکه با تلخیگیری میتوان آن را بیخطر کرد. اما واقعیت تلخ این است که هسته زردآلو حاوی مادهای به نام آمیگدالین است که در بدن به سیانید—همان سم معروف—تبدیل میشود. مصرف حتی چند عدد از این هستهها میتواند علائم مسمومیت جدی تا مرگ را به همراه داشته باشد. در این مقاله، همه چیز را درباره خطرات هسته زردآلو، باورهای غلط و اقدامات لازم در صورت مسمومیت بررسی میکنیم.
حمید کد ۱۰۰۶۱